ATELIER DÉCOUVERTE & DÉGUSTATION DE THÉS|À LA DÉCOUVERTE DU MONDE DU THÉ NIPPON

ATELIER DÉCOUVERTE & DÉGUSTATION DE THÉS|À LA DÉCOUVERTE DU MONDE DU THÉ NIPPON

Date : 1er octobre 2022

Lieu : Festival du Thé de Montréal Marché Bonsecours au 350 Rue Saint Paul Est dans la Ville de Montréal

Heure : 10h00 à 11h00

 

Maître de thé japonais certifié et instructeur de thé japonais du Global Japanese Tea Association, Han Le vous fait découvrir le monde du thé japonais. Vous aurez l’occasion d’en apprendre sur les différentes familles de thé que le pays du soleil levant a à offrir grâce à une présentation qui inclut une dégustation de 5 thés rarissimes. Ces grands crus seront servis dans des coupes à vin ; une technique de dégustation introduite lors du Festival du thé de Montréal en 2018 par maître Le, qui vous expliquera comment cette technique avant-gardiste constitue le summum de l’élévation du plaisir gustatif.

 

Au menu :

● Thé blanc | Shiracha de Miyazaki [Cultivar Zairai - Grade Réserve]

● Thé vert | Shincha de Kagoshima [Cultivar Yutakamidori - Grade Réserve]

● Thé wulong | Horiguchi de Osumi – Torréfaction moyenne [Cultivar Yabukita - Grade Réserve]

● Thé rouge | Wakoucha de Chiran [Cultivar Benifuuki - Grade Réserve]

● Thé fermenté | Goishicha de Otoyo [Cultivar Yabukita - Grade Réserve]

 

Durée : 1h

 

  • 40$ + tx par personne

*Le billet d'entrée pour l'événement du Festival du Thé est requis pour participer aux ateliers*

    45,99C$Prix